Cherubino Natives Bio-Olivenöl Extra Terraliva ist eine Familiengeschichte, die durch die Qualität des nativen Olivenöls extra, die Schönheit, die Tradition und die Leidenschaft, die Sie zu einem außergewöhnlichen Erlebnis Made in Sicily werden lässt, spricht. Herkunft: Buccheri Produzent: Terraliva (Website) Es heißt, dass vor langer Zeit die Cherubim-Engel aus dem Paradies herabstiegen, um die besten Oliven zu suchen. Nachdem sie lange umhergezogen waren, fanden sie das perfekte Land und beschlossen, dort Halt zu machen, um das beste Öl zu sammeln und zu produzieren und es in den Himmel zu bringen: Sie nannten diesen Ort TERRALIVA (Land der Oliven). Auch heute noch kann man an den Herbstabenden mit etwas Glück sehen, wie die Cherubine die Oliven auf unseren Feldern ernten und sich dann in den Räumen, in denen unser Bauernhof jetzt steht, ausruhen, bevor sie die lange Reise zurück in den Himmel antreten, Natürlich ist nur die Hälfte dieser Geschichte wahr. Tino Cavarra SCHRITT 1: Unser Land HÖHE: 700 M Ü.D.M. ANBAUFLÄCHE: 10 HEKTAR BODENART: VULKANISCH Wir befinden uns in Buccheri in der Provinz Syrakus, im Herzen der Iblei-Berge, auf einer Höhe von 700 Metern (das ist die maximale Fruchtbarkeit des Olivenbaums). Unsere jahrhundertealten Olivenbäume, alte einheimische Sorten, wachsen auf unseren 10 Hektar Vulkanböden, die völlig unbelastet sind, weil sie kilometerweit von der Industrie entfernt sind, wo sie von den großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht profitieren können. Letzteres belastet die Pflanzen auf natürliche und positive Weise, so dass wir ein hochwertiges Produkt mit einzigartigen und wertvollen organoleptischen Eigenschaften erhalten.